项亨旺:以情怀为根,以创新为翼,赋能莫干山竹茶产业

发布于: 2025-08-27 14:40
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在浙江德清莫干山的青翠竹林间,浙江莫干竹茶业有限公司(前身为浙江德清莫干山野茗茶文化有限公司)负责人项亨旺,凭借在竹茶领域的深耕实践与突出贡献,被正式聘为浙江省林业乡土专家,同时担任浙江省林下经济协会理事,以乡土情怀与专业能力,书写莫干山竹茶产业的振兴篇章。
 


一、情怀为引:从童年记忆到产业初心
 
项亨旺的竹茶情结,深深扎根于两段珍贵的童年记忆。一段是“小时候,跟着妈妈上山去采竹林野生茶”,漫山的茶香与母亲的身影,成为他心中对茶最初的眷恋;另一段是“小时候跟爸爸到地里挖地瓜,爸爸说‘儿子啊!泥土比黄金还要珍贵,比人的生命更重要’”,父亲的教诲让他读懂土地的价值,也奠定了他敬畏自然、守护生态的理念。
 
带着这份情怀,2008年项亨旺毅然返乡,承包竹林山开启创业路。为让更多人感知莫干山茶文化的魅力,他特意策划创作茶歌《问茶》,将童年采野茶的温情与对茶的热爱融入旋律,以音乐为媒,让莫干山的茶香随歌声远播。

 


 
二、创新为基:构建“三共生”产业模式
 
秉持对土地的敬畏,项亨旺结合莫干山生态优势与自身实践,创新构建“竹茶共生、竹药共生、竹林旅游”三大特色产业模式:
 
- 竹茶共生:深耕竹林野生茶培育,从土壤优化、品种优选到生态种植技术改良亲力亲为,建立“合理砍竹、人工除草、无公害防治”的标准化体系,让茶树与竹林和谐生长;
- 竹药共生:利用竹林土壤资源,培育黄精等中药材,同时在竹林内养殖以青草、小虫为食的家禽,既提升竹林经济价值,又维护生态平衡,还为周边民宿提供优质食材;
- 竹林旅游:挖掘竹与茶的文化内涵,开发茶旅融合体验项目,让游客沉浸式感受竹林采茶、制茶的乐趣,推动产业从单一种植向“生态+文化+旅游”多元发展转型。

 


 
三、科研赋能:推动产业迈向高标准
 
深知科研是产业发展的核心动力,项亨旺主导浙江莫干竹茶业有限公司,与浙江大学、浙江农林大学、浙江省林科院深度合作,搭建产学研协同创新平台。在他的推动下,团队成功攻克竹林野生茶规模化培育难题,相关技术成果助力竹林野生茶成功列入国家“十四五”重点研发计划(竹与茶专项) ,公司核心基地也获评高校科研实践基地,成为产学研转化的重要桥梁,为莫干山竹茶产业高质量发展筑牢技术根基。

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